CAFE SOMMEILLER blog

みつけてしまった。

なくなってしまったあの珈琲屋。

あの地で。

近々行きたいなと思っていたあの地で、再開されていたとは。

あの地へ行く愉しみが、ひとつふえた。

わーい。

7月のスコーン教室の日程は下記の通り。

スコーン教室では、講師（私ですけど）がデモンストレーションで作ったものを最後にお茶と共に試食して、ご自身で作られたものは全てお持ち帰りしていただきます。

所用により、第4金曜日（24日）お休みします。

日時：7月17日（金）
時間：13:00〜15:00まで
定員：2名
持ち物：エプロン、筆記用具、フキン
受講料：￥4.500（税込）
　　　　都合によりキャンセルされる場合、キャンセル料が発生する場合があ　　　　ります

申し込み方法：mailのみ
　　　　　　　先着順になりますので、メールのみでの受付とさせていただき　　　　　　　ます。
　　　　　　　お名前、連絡先、参加人数を明記してください。
　　　　　　　決まり次第、こちらからご連絡いたします。
　　　　　　　店頭、電話では受付しません。
　　　　　　　携帯からでもメール送れると思います。
申し込み締切：11日（土）23:00まで

様々お問い合わせをいただいており、その中から。
　Q.初心者でもできますか？
　　A.全然できます。はじめての方でも大丈夫です。
　Q.卵は使っていますか？
　　A.生地には入れず、つや出し用に塗っているだけです。
　　　アレルギー等ある方は、牛乳を代わりに。

6月30日（火）は都合によりお休みです。

7月1日（水）〜3日（金）の今週のランチメニューです。

鶏肉と大根煮と雑穀ごはん

BLTCベーグルとスープ


ランチは祝日を除く、火曜から金曜まで
お飲物とミニスイーツ付きです
どれも数に限りがあります
なくなり次第終了です

火曜から金曜のランチの時間（12:00~14:00ごろまで）は、設備面などから、通常メニュー（スイーツ、フード）のオーダーをお受けすることができません。一部のドリンクメニューは可能です。ご了承下さい。

当店は、ペット不可です。

以前からお願いしております。
お店のことを個人のブログに紹介してくださっている方がいらっしゃるようで、ありがたいのですが、電話番号の掲載はご遠慮願いたいのです。これを読んでいらっしゃったら、削除してくださいますようお願いいたします。

店内（料理を含め）店外を撮影されたい方は、一言申し出てくださいますよう、よろしくお願い致します。

7月の定休日とその他のお休みは下記の通りです。


　　　　6日（月）
　　　　7日（火）
　　　 13日（月）
　　　 15日（火）
　　　 17日（金）
　　　 20日（月）
　　　 21日（火）
　　　 24日（金）
　　　 27日（月）
　　　 28日（火）


30日に7月のスコーン教室の日程をお知らせします。

7月のスイーツ、ただいま準備中です。7月のは、今までで一番の難関な工程を含むので、しっかり時間をとって作りたいと思います。できるまでもうしばらくお待ち下さい。そのため（言い訳に近いのですけど）できるまで、6月のスイーツ『ゴルゴンゾーラチーズケーキ』を。まだの方！もう一度の方！お待ちしております。（期間未定です）

23日だけでなく、今日24日も17:30で閉めさせていただき、制作しておりました。
いろいろ思うところもあり、また、気持ちがなかなかついていかず、スムーズに制作できていませんでした。昨日今日でなんとかと思って作っていました。が、遅々として進まず、本当に申し訳ないのですが、25日も17:30で閉めさせていただくことにしました。すみません。

ランチのお知らせの前に。
店内用ケーキなどが追いつかず、制作時間をいただきたく、24日（水）は17:30までの営業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。

6月23日（火）〜25日（木）の今週のランチメニューです。
26日（金）は所用によりお休みします。

ナスとミートソースのドリア

フォカッチャチーズバーガーとじゃがいものつめたいスープ

ランチは祝日を除く、火曜から金曜まで
お飲物とミニスイーツ付きです
どれも数に限りがあります
なくなり次第終了です

火曜から金曜のランチの時間（12:00~14:00ごろまで）は、設備面などから、通常メニュー（スイーツ、フード）のオーダーをお受けすることができません。一部のドリンクメニューは可能です。ご了承下さい。

当店は、ペット不可です。


以前からお願いしております。
お店のことを個人のブログに紹介してくださっている方がいらっしゃるようで、ありがたいのですが、電話番号の掲載はご遠慮願いたいのです。これを読んでいらっしゃったら、削除してくださいますようお願いいたします。


追記：オティークさん。店舗は違えど、同じカフェだったとは！でもこの業界では結構いると思います。知らないだけで。。。

しばらくの間、入港待ちのためおやすみしていました。
グァテマラ08/09入荷しました。
サンタカタリーナ農園収穫のコーヒーです。
明日20日より再開いたします。
また、サンタカタリーナ農園のものが終了しますと、別の農園のものになります。


追記：今日はスコーン教室でした。なかなか手際よくできて。○タバのスコーンみたいなのができたり。いろいろな素材を入れたり、新たなスコーンを生み出していってください！ありがとうございました。

6月16日（火）〜18日（木）の今週のランチメニューです。
19日（金）はスコーン教室のみの営業です。

アスパラガスと新じゃがとベーコンのキッシュととうもろこしのスープ

スクランブルエッグのドライカレー


　
ランチはお飲物とミニスイーツ付きです
どれも数に限りがあります
なくなり次第終了です

ランチは祝日を除く、火曜から金曜まで

火曜から金曜のランチの時間（12:00~14:00ごろまで）は、設備面などから、通常メニュー（スイーツ、フード）のオーダーをお受けすることができません。一部のドリンクメニューは可能です。ご了承下さい。

当店は、ペット不可です。


以前からお願いしております。
お店のことを個人のブログに紹介してくださっている方がいらっしゃるようで、ありがたいのですが、電話番号の掲載はご遠慮願いたいのです。これを読んでいらっしゃったら、削除してくださいますようお願いいたします。

お知らせするのを忘れていました。

明日6月13日より9月末までの間（予定）。
チキンサンド→『ハニーマスタードチキンサンド』になります。
ランチで人気のあったサンドイッチです。
ハチミツ、粒マスタード＋αで照焼き（照り煮）チキンをじゃがいもを入れたフォカッチャではさんだサンドイッチです。

6月19日（金）のスコーン教室、1部・2部共に受付終了いたしました。

7月のスコーン教室日程は、月末に発表いたします。
興味のある方、ご検討ください。

ご自身のお好みのナッツやドライフルーツなどで作っていただくスコーンです。出来上がったスコーンとコーヒーまたは紅茶で試食をして、お持ち帰りも。

19日（金）は、スコーン教室のみの営業です。通常営業はありません。